jueves, 21 de abril de 2016

El ‘zumo’ de lechuga ayuda a controlar la gingivitis crónica [Dentistas Córdoba]


Fuente: ABC Salud

ABC Salud ha publicado recientemente un artículo sobre una investigación que respalda la idea de que el consumo diario de un zumo de lechuga, alta en nitratos, ayuda a controlar la gingivitis crónica.

Según establece el refranero inglés, 'una manzana al día mantiene al doctor en la lejanía'. Un consejo en el que se enfatiza la importancia de la dieta y que, además de para los médicos y la salud general, podría aplicarse a las consultas del dentista y la salud bucodental. Y para ello, tan solo tendríamos que sustituir la manzana por una lechuga diaria. O más concretamente, por el 'zumo' de lechuga. Y es que como muestra un estudio dirigido por investigadores del Hospital Universitario de Wurzburgo (Alemania), el consumo diario de zumo de lechuga resulta muy eficaz para controlar la gingivitis crónica –esto es, la inflamación de las encías causada por una bacteria que, de no ser tratada, puede conllevar a la aparición de la periodontitis o 'piorrea'.

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